יום ראשון, 9 בינואר 2022

סדנת קוקטיילים עם זיו מנור

 מרבית בני האדם, בעודם חושבים על מפגשים משפחתיים, נכנסים ללחץ. זאת תופעה מוכרת למדי. זה לא פשוט ליישם מפגש קבוצתי, במועד שנוח לכל המשתתפים, מדי שנה בשנה, אך זה חשוב מאוד.

כדי להמשיך ליהנות מקשר משפחתי רציף וטוב, כדאי להתעקש על המפגשים המשפחתיים, לפחות פעם בשנה.
מדובר במפגש משפחתי קצר, ששווה להשקיע כמה שעות בשבילו פעם או פעמיים בשנה. במקום לנסוע אי שם לצפון או לדרום הרחוק, אתם יכולים לארגן את המפגש בקרבת המקום שלכם, או אף בבית שלכם.
על מנת שהמפגש המשפחתי לא יהיה סתמי, ויהיה בו ערך מוסף, הרשו לנו להציג בפניכם רעיון מהפכני, בדמות של סדנת שייקים משפחתית.
זיו מנור רואה כערך עליון לספק לכם שירות מקצועי, ועל כך אין אצלו כל פשרה.

האם סדנת שייקים משפחתית תקנה ערכים לדור ההמשך?
בשל העובדה, כי הילדים שלכם לומדים את הלכות החיים מתוך ההרגלים ומתוך המנהגים שלכם, השתתפות פעילה ומשפחתית בתוך סדנת שייקים משפחתית, תדגים עבורם את החשיבות של קשר משפחתי.
בילוי בסדנה זאת, בחיק המשפחה, מהווה דרך אופטימלית להזכיר לדור ההמשך, כי לא משנה מה יתרחש במהלך החיים שלהם, תמיד תהיה להם רשת תמיכה ואהבה מבני המשפחה, לסמוך עליה בכל זמן.
בסדנת השייקים המשפחתית תגלו כי שייק אלכוהולי מיטבי איננו מה שחשבתם שאתם אוהבים או מכירים עד כה.
קיימים עוד מאפיינים טובים שלהם, שאותם תגלו במסגרת הסדנא הזאת.
בין שאר הדברים תדעו לזהות שייקים ייחודיים, ומה ההבדלים ביניהם.
תחשפו את החך שלכם לחוויה של מגוון טעמים וניחוחות.
באמצעות מפגשים, כמו למשל – סדנת שייקים משפחתית, מצליחים להתקרב בני המשפחה, ומקבלים את ההזדמנות לבלות האחד במחיצת השני במקום הנוח שלהם, עם צוות מנחים שאין שני לו.

כיצד סדנת שייקים משפחתית תחשוף אתכם לכל החושים שלכם?
המטרה, בראש ובראשונה, של סדנת שייקים משפחתית, באה לידי ביטוי בהנאה ממפגש משפחתי, ובהתוודעות ישירה לכל בני המשפחה. סדנה זאת תאפשר לכם לעשות שימוש בחמשת החושים שלכם.
חוש השמיעה – תיהנו מסיפורים נהדרים וממידע על שייקים, מבעלי מקצוע מעולים.
חוש הראייה – תתבוננו במו עינכם בזני היינות, הצבעים המרהיבים שלהם, וכיוצא בזאת.
חוש הריח – תריחו את המשקאות, ותוכלו לבצע הבחנה ראשונית, איזה שייק אהוב עליכם יותר, ואיזה שייק אהוב עליכם פחות.
חוש המישוש – תיהנו ממישוש ותבחינו במרקם ובצפיפות המשקאות.
חוש הטעם – תטעמו מהשייקים ותבחנו את חוש הטעם שלכם. תבינו מה הטעם שמועדף עליכם ביותר.

האם סדנת שייקים משפחתית תותיר בידכם זמן איכות?
מדובר על פעילות משותפת לילדים ולמבוגרים. אף לילדים מותר לבחון קוקטיילים או שייקים, ולחוות את הדעה שלהם. זוהי פעילות מיוחדת במינה, פעילות שלא תשמעו בה את המשפט "משעמם לי".  כולם יהיו מרותקים למנחים במשך כל הסדנא, ויצטערו כשהיא תסתיים.

האם סדנת שייקים משפחתית תכיר לכם סוגי משקאות שטרם ידעתם על קיומם?
בני האדם נוטים להיצמד להרגלים. אנו אומרים : היפתחו קצת, תגוונו את ההרגלים שלכםו.  השייקים שהכרתם עד היום הם נקודה קטנה ממה שתכירו במשך הסדנה, וכך תדעו להרחיב את הרפרטואר שלכם במשקאות, להבין איזה שייק מתמזג עם איזה אוכל, וכיוצא בכך.
כדאי גם שתכירו לעומק את סדנת הקוקטיילים הייחודית שמציע זיו מנור.

מה הקשר בין סדנת שייקים משפחתית לבין היסטוריה משפחתית?
באמצעות הסיפורים, שיועברו בסדנה, תוכלו להמחיש את סיפורי ההיסטוריה המשפחתית שלכם, ולייצר מורשת, שסביר להניח כי הייתה נמוגה עם חלוף השנים. הילדים שלכם ייחשפו למורשת האמתית שלכם, בדרך חווייתית, שלא היו נחשפים אליה בחיי היום יום.

לסיכום,
"סדנת קוקטיילים עד הבית" שמחה לפתוח את שעריה בפניכם, ולהכיר לכם שפע של סדנאות בתחום האלכוהול. העבודה שלנו מיושמת יותר מחמש עשרה שנים בתחום האירועים. השירות שלנו ללקוחות הוא מכל הלב, ובכל מרחבי מדינת ישראל. ההשתתפות שלכם בסדנת שייקים משפחתית תזכה אתכם בחוברת של קוקטיילים במתנה, ונסייע לכם ברצון להפיק אירוע מ' ועד ת'. אצלנו תחוו אירוע שטרם נראה כמותו. מעבר לפעילות העסקית שלנו, אנו אף תורמים בהתנדבות לקהילה עם ילדים ונוער. למי שאינו יודע, זיו מנור בתחום כבר יותר מעשרים שנים. יש לו יכולות פנומנליות לחבר בין משתתפי הסדנה.
אין פעילות שלא מעורבת בה מוסיקה קצבית, להעלאת המורל של המשתתפים בסדנא.

זיו מנור – https://www.zivmanor.co.il/

יום שבת, 1 באוקטובר 2016

ערוץ היין הישראלי של ישראל פרקר

אוסף מתעדכן של למעלה מ650 סרטים שצילמתי בעולם היין הישראלי.
https://www.youtube.com/user/TheBestWines/videos
ישראל פרקר

השקת יינות ביקב נבו


טעמתי וצילמתי יינות חדשים ביקב נבו שבמושב מטע.
ישראל פרקר

יין למה מדע? ערן פיק בהרצאה

צילם ישראל פרקר

מסעדת הכנענית-מסעדת שף מדברית

ישראל פרקר

יקב פסגות והיינן, יעקב אור-יה, אירחו אותנו לארוחה בשרית מדושנת, שלוותה ביינות היקב, ב"כנענית".
המסעדה ממוקמת בצומת כפר אדומים , בדרך אל ים המלח, במרחק 15 דקות מירושלים.
את המסעדה פתחו יזמים מקומיים שכבר שנים עוסקים בחוויות שטח מדבריות והפקת אירועים בשטח, מתוך הרצון לתת חוויה קולינרית מרגשת תוך כדי שימוש בתוצרת מקומית ועידודה.
את המטבח מנהל השף אורי נרינסקי שגדל במקום ואהבתו בישול ועישון בשרים איכותיים עם דגש על אותנטיות וחומרי גלם יוצאי דופן.
לאחר מנות פתיחה מגוונות הגיעו הררי בשר טלה, בקר ועוף, שהוכנו במעשנה מיוחדת, לאחר יישון, כמקובל.

יעקב אור-יה מזג לכוסות את יינות פסגות, וסיפר עליהם, על הכרמים ועל היקב..
אדום, מרלו ו7-שמיטה לבן.
אהבתי מכולם את המרלו 2013, עב הגוף, שהשאיר בפה טעם שיורי מלא וארוך.

טעם ארוך ונהדר נשאר בפה גם מהבשר הרב שנגסתי בהנאה מרובה.

אנשי המסעדה סיפרו לי שהכנענית פתוחה גם לאירועים סגורים עד 200 איש
ימים א-ה
בין השעות : 17:00-23:00
טלפונים: 02-5353840/5355351

המסעדה כשרה בפיקוח הרבנות.

סיור רינג'רים במדבר יהודה

ישראל פרקר
באתר התיירות המדברית של כנען , בצומת כפר אדומים – 15 דק' נסיעה מירושלים, חבשנו כובעי מגן, התיישבתי מול ההגה של הטומי קאר ויצאנו לדרך בשיירה, כדי לחוות את מדבר יהודה בדרך שונה.
אבק, אבק, והמון אבנים ונוף מדברי עם אופק מרוחק ראינו מכל עבר.
אחזתי בהגה חזק כדי שאשאר במסלול קדימה. זה לא היה הגה הידראולי. מזל שלרכב יש קפיצים חזקים שהקטינו קצת את הטלטלות.
נסענו בשיפולי הרים, דרך ערוצי נחל וואדיות מחורצים אל לב מדבר, כשמסביב נופיו הפראיים של מדבר יהודה.
באמצע הדרך עצרנו ונכנסנו למערה שנחפרה לפני אלפי שנים ונועדה לאסוף מים בזמן שיטפונות. הרבה גשם לא יורד במקום המדברי הזה.
כשחזרנו לנקודת המוצא התארחנו במסעדת הכנענית לארוחה בשרית משובחת מלווה בטעימת יינות טעימים מיקב פסגות. (פירוט בפוסט הבא)
אוהה. חוויה רצינית ביותר הייתה הנהיגה הזו. (וגם הארוחה שאחריה) חזרתי כולי מצופה באבק לבן.
אנשי כנען, תיירות מדברית סיפרו לי על פעילותם:
טיולי מדבר מגוונים לפרטיים ומשפחות:
* טיולים מוטורים בנהיגה עצמית
* טיולי ג'יפים
* טיולי סנפלינג
* ימי גיבוש וחויה לקבוצות
* תחרויות מירוץ מוטורית לקבוצות
* סדנאות בשטח
* בר/בת מצווה בשטח
* אירועי לילה לקבוצות

יום שישי, 30 בספטמבר 2016

מתנדבים מחו"ל בוצרים בכרמי יקב פסגות

ישראל פרקר
ביקרנו השבוע , כאורחי יעקב ברג, ביקור מעניין ומלא בהפתעות, ביקב פסגות ובכרמיו שבמטה בנימין, לא הרחק מרמאללה.

אספר על הביקור בפוסטים נוספים. 
אני רוצה לפתוח בסיפורון מעניין, מרתק ועל סף הדמיון , בו נתקלנו.   http://www.winesisrael.com/20595
כשהגענו לכרמי פסגות יצאו מבין הכרמים עשרות נשים, גברים וילדים, כולם דוברי אנגלית. הנשים לבשו שמלות ארוכות ולכולם היו תיקי גב ביד או על הגב והם אחזו במזמרות לבציר הענבים..
כלב וולר, דובר הקבוצה, סיפר לנו שהם מארגון HaYovel.
במשך 10 שנים הגיעו לארץ מעל 1700 מתנדבים מהארגון , כדי לסייע לעבודה חקלאית ביהודה ובשומרון. לפי אמונתם, רוב סיפורי התנ"ך התרחשו באזור זה, ובמקום לדבר ולעסוק במלחמות ובטרור חובה לטפח את הקרקע השוממה באזור, במצוות ובברכת האלוהים.
ניראה לי שהם אוהבים את ישראל כל כך ומכל הלב, הרבה יותר מהרבה ישראלים.
על סיפורם המעניין והמיוחד של המתנדבים המגיעים על חשבונם לחודש עזרה, ואפילו יותר, אפשר לקרוא באתרם:
http://www.hayovel.com/
היה מעניין לראות איך האנשים, נשים והילדים בצרו בשקיקה ובפנים רציניות את ענבי הקברנה סוביניון של יקב פסגות.
סיפר מעניין ומיוחד מצאתי כאן.
http://www.winesisrael.com/20595

.